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宗家 源吉兆庵の菓子づくり
古くは「菓子」といえば「果子」のことをいい、果物や木の実などを指していました。
宗家 源吉兆庵では、菓子の原点となった自然の恵み「果実」をまるごと生かし、その季節ならではの果実菓子をおつくりしています。
お客様に安心してお召し上がりいただくために、自然の素材が持つおいしさや美しさを味わっていただけるようにひとつひとつに技を込めています。
店舗案内
宗家 源吉兆庵の店舗を検索することができます。
銀座本店や国内の主要直営店舗、海外店舗のご案内、美術工芸品の数々を展示している吉兆庵美術館をご紹介します。
源吉兆庵コラム
和菓子や会社の取り組み、イベント、源吉兆庵農園からのニュースをお届けします。
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プロジェクションマッピング 色トリどり鳥展×和のひ・・・
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「備前牡丹獅子香炉」 金重陶陽作
会社紹介
株式会社 宗家源吉兆庵の会社概要や創業からの沿革、
徹底した衛生管理のもと和菓子づくりに取り組む生産・物流拠点、
お菓子に適した最高品質の果実を求めて設立した源吉兆庵農園のご紹介、採用情報についてはこちらをご覧ください。