源 吉兆庵自家农园

（Muscat of Alexandria）是日本有名的青葡萄。我公司夏季代表作【陸乃宝珠】，自5月上旬开始数量限定贩卖，每年有非常多的顾客预约等待，只为品尝这夏季初物的酸甜可口。

为使用这夏季初物的青葡萄、我们采用独特的温室栽培法【早期加温栽培】，积累知识与经验，精心栽培适合源吉兆庵制作和果子所需的葡萄，并在2013年成立了自家农园。

源 吉兆庵的农园采用史上少有前例的【根域制限栽培法】，一根苗木一盆专用，保证肥料与水分的平衡，培育出的葡萄风味浓郁，果肉紧实。
每一串葡萄的生长高度也调整在工作人员的视线范围内，得以全面照料每一串葡萄，保证质量，也减少了工作人员的作业负担，并提高工作效率。
收割方式也采用了人工收割法，按颗粒剪取收割，保证培育出的每一粒葡萄都能达到【陸乃宝珠】所需的规格大小。
经资深人士的指导，工作人员的精心培育，在2015年、农园初次收获了自家培育的葡萄，并投入和果子的生产中。完成了部分的【陸乃宝珠】从果实培育到商品化后售卖的完整生产链。
宗家 源吉兆庵农园将继续改善不足，对自然果实培育的不断追求，保证自然果实的原汁原味，并制造美味的和果子提供给每一位顾客。