董事长的问候

“和菓子作为日本传统茶点备受喜爱， 并陪伴大家享受了不少悠闲安静的时间。
今后我们也继续秉承日本文化和记载四季、诗句及自然的岁时记，透过和菓子传扬开去。
在保存传统製法的同时， 配合客人多变的嗜好和口味， 提供各式的水果茶点。
使用日本春夏秋冬当季的水果，製成不同种类的和菓子。 我们每天也致力研究及改善茶点口味，把季节中最美味的水果茶点带给大家。
近年，作为健康食品在世界中备受关注度日益提高的和菓子， 我们希望在茶点的领域中，不但对身体而且对心灵的健康也提供最大的贡献。
在提供安心安全的水果茶点同时，亦 希望迈向成为可持续发展的公司，为环境问题的课题上作出贡献。
在这个变化急速的世代中， 我们会继续重视温故知新， 迈步向前， 製作不论是身在世界任何地方的客人，都能够 欢喜地品尝的水果茶点。
今后也请继续光顾和喜爱我们。
谢谢

株式会社 宗家 源吉兆庵
董事长 河藤　誠紀